حذّرت النقابة الجهوية للفلاحين بالكاف من خطر إنهيار منظومات الإنتاج الفلاحي وذلك بعد الكشف عن تراجع كمّيات الحليب المجمّعة والمصنّعة في الجهة، حسب ما جاء في تقرير تم عرضه، اليوم الخميس، بمناسبة انعقاد الدورة الثانية للنيابة الخصوصية للمجلس الجهوي.
وأوضح ذات التقرير أن الكميات المجمّعة تراجعت خلال الاشهر الـ6 الاولى من سنة2017 بمليون لتر مقارنة بنفس الفترة من سنة 2016، حيث بلغت 5ر7ملايين  لتر مقابل 5ر8 خلال نفس الفترة من السنة الماضية، مضيفا أن الكميات المصنّعة تراجعت بدورها خلال نفس الفترة من السنة الحالية الى حدود 7 ملايين لتر، مقابل 5ر7 ملايين لتر، المسجّلة في الاشهر الـ6 الاولى من السنة المنقضية.
وأرجع التقرير هذا التراجع إلى غلق مركز « السرس » لتجميع الحليب وعزوف المربين عن مواصلة النشاط واستبداله بأنشطة أخرى كالتسمين، إضافة إلى ضعف البنية التحتية لقطاع التجميع بالولاية.
وقد عبّر رئيس نقابة الفلاحين بالكاف، عبد الرؤوف الشابي، في تصريح لمراسل (وات)، اليوم، عن خوفه من انهيار كل المنظومات الفلاحية المنتجة وفي مقدمتها قطاع  الألبان، قائلا إن « سكوت الحكومة أمام الوضعية الصعبة التي يعاني منها المنتجون سيزيد في تفاقم أزمة القطاع الفلاحي في البلاد الذي يعاني أيضا من التهريب ومن شدة ارتفاع كلفة الإنتاج وانخفاض منسوب المياه إضافة إلى تقلّص اليد العاملة في القطاع » وفق تقديره.