افاد رئيس الغرفة الوطنية لتجار اللحوم بالجملة التابعة لمنظمة الاعراف  صلاح الدين فرشيو  في ندوة صحفية اليوم بتراجع استهلاك اللحوم الحمراء في الفترة الاخيرة بنسبة 50بالمائة .

وارجع ذلك الى تخوف المواطنين خاصة بالنظر للوضعية المتردية للمسالخ محاولا طمانة المستهلك بخصوص اللحوم المحلية موضحا الفرق بين المسالخ التابعة للبلدية ومحلات الجزارة الراجعة بالنظر للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية

من جهته دعا نائب رئيس الغرفة الوطنية لتجار اللحوم بالجملة منذر العميري الدولة الى تحمل مسؤوليتها في اصلاح وضعية المسالخ مقترحا حلولا عاجلة واخرى على المدى البعيد

المصدر:الإذاعة الوطنية