تشارك تونس في الدورة 16 لفنون الطهو تركيا 2018 بفريق شاب مؤطر من جمعية اساتذة النكهة و خبراء الطهو و الخدمة بتونس .
و يتكون الفريق التونسي من المكلفة بالاعلام للفريق الصحفية لمياء بن غالي و الشاف نبيل الركباني وهو حكم عالمي و الشاب ياسين قرط 28سنة و الذي سيشارك في صنف المرطبات على صحن dessert sur assiette و نسرين بن سليمان (23 سنة) التي ستشارك بطبق سمك من وصفة من جزيرة جربة والشاب يوسف بوزيد (28 سنة) و سيقدم طبق سمك تقليدي اصيل في صنف اكثر من 25 سنة والطباخ المحترف فادي حويج (24 سنة ) و الذي سيشارك في صنف طبق المعجنات الاصيلة .
يذكر ان الفريق التونسي يشارك للمرة الثانية في المسابقة العالمية و قد تحصل العام الفارط على كاس الدورة و ميدالية ذهبية و اخرى فضية .