تحت شعار  » تواصل وأصالة وامتياز  » يحتضن سوق جارة للصناعات التقليدية من 15 الى 16 فيفري الجاري الدورة الثانية من مهرجان العولة القابسية الذي تنظمه جمعية « على خاطرك يا قابس » بمشاركة بلدية قابس والاتحاد الجهوي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية والجمعية التونسية لمهنيي فنون الطبخ.
وتنطلق فعاليات هذه التظاهرة الثقافية الاقتصادية بخرجة « الشفان  » وبجولة في وسط المدينة بالعربات التقليدية المجرورة بالخيول وببرنامج تنشيطي ستؤمنه فرق للفنون الشعبية.
اما برنامج اليوم الثاني من المهرجان فيتضمن ورشة لفطور الصباح القابسي الذي يتميز بمكونات عديدة من بينها بالخصوص « حمص الكسكاس » وزيت الزيتونة و »خبز الطابونة » وعسل مطماطة .
ويتضمن المهرجان كذلك ورشة خاصة بالهروس القابسي من بداية إعداد الفلفل الى رحيه ومزجه بالبصل والملح وتصبيره.
ويشتمل المهرجان أيضا على ورشة خاصة بالبسيسة القابسية بمختلف أنواعها وعلى ورشة للبركوكش القابسي المعد بأخطبوط البحر واللحم المجفف وعلى ورشة حول اعداد الكفتة القابسية .
كما ينظم المهرجان حصص تذوق للأكلات المعروضة وورشات تتعلق بكيفية إعداد العديد من الأكلات التي اشتهرت بها جهة قابس ومن بينها هريسة الوزف.