7 جوان... اليوم العالمي لسلامة الأغذية

تُحيي دول العالم اليوم السبت 7 جوان، اليوم العالمي لسلامة الأغذية الّذي يهدف إلى لفت الانتباه والتحفيز على العمل للمساعدة في منع واكتشاف المخاطر التي تنتقل عن طريق الغذاء، وكذلك المساهمة في الأمن الغذائي وصحة الإنسان والازدهار الاقتصادي والزراعة والوصول إلى الأسواق والسياحة والتنمية المستدامة.

وخلال استضافتها اليوم في برنامج يوم سعيد على موجات الإذاعة الوطنية، تحدّثت ممثلة عن الشبكة التونسية للانتقال إلى الفلاحة البيئية يسرى الشايبي، عن أهمية تحقيق الأمن الغذائي وتوفير الغذاء للمواطن وكذلك أهمية تحقيق السيادة الغذائية والقطع مع الارتهان للخارج واعتماد الاستقلالية في توفير البذور.

وأشارت يسرى الشايبي إلى أهمية الفلاحة البيئية، وقالت إن تجارب في طور الإنجاز حاليا في تونس.

ولاحظت أنه من الضروري مرافقة الفلاح حتى يكون الانتقال إلى الفلاحة البيئية سلسا، مبينة أن تجارب في دول أخرى على غرار المغرب أسفرت عن نتائج مرضية.

وأضافت أن الدولة التونسية تولي اهتماما بموضوع الفلاحة البيئية، داعية إلى تغيير نمط الإنتاج في تونس بهدف ضمان سلامة وصحة الإنسان وديمومة الأرض وحماية الموارد المائية.