رئيس غرفة تجار الدواجن: توفير 14 ألف طن من اللحوم البيضاء خلال أوت الجاري ونحو إصدار دليل لتجار التفصيل

أكد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن ابراهيم النفزاوي السبت 09 أوت 2025، توفير حوالي 14 ألف طن من اللحوم البيضاء بالنسبة لشهر أوت الجاري، مشيرا إلى إمكانية أن تصل إلى 15 ألف طن إذا تم احتساب الكميات غير المصرح بها.

وأضاف خلال حضوره في برنامج "يوم سعيد" أن سعر تكلفة الكلغ الواحد من لحم الدجاج الحي يقدر بحوالي 4070 مي وهو ما يطرح نقطة استفهام وفق تعبيره، داعيا كبار المزودين إلى الاجتماع معهم للنظر في هذه المسألة.

وأشار النفزاوي تسجيل اضطراب في الأسعار في ولايتي جندوية والكاف خلال الأسبوع الأول من الشهر الحالي وقد تم تداركه، مؤكدا أن الكميات متوفرة في مختلف الجهات.

وبخصوص مادة البيض، أكد ضيف "يوم سعيد" توفير 162 مليون بيضة خلال شهر أوت، مقابل 161 مليون بيضة خلال شهر جويلية المنقضي، مشيرا إلى أن سعر تكلفة البيضة الواحدة 212,3 مي وسعر البيع بالتفصيل 250 مي.

وتابع أن هامش ربح تاجر التفصيل يقدر بـ 15 مليما للبيضة الواحدة، وهو نفس هامش ربح ناقلي البضاعة، مشيرا إلى أنه ستتم مراجعته لأنه غير عادل مقارنة بالكمية وفق تعبيره.

وأعلن النفزاوي في سياق متصل أنه يجري العمل حاليا مع الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية على إعداد دليل تطبقي خاص بتجار التفصيل.