نابل: حجز واتلاف أكثر من 6 أطنان من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك

  أسفرت عمليات المراقبة الصحية الاستباقية التي أمّنتها الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل، بالتعاون مع الإدارة الجهوية للتجارة ومختلف المصالح الأمنية بالجهة، استعدادا لشهر رمضان المبارك، عن حجز واتلاف 6.6 أطنان من المواد الغذائية و 5609 لترات من السوائل غير الصالحة للاستهلاك وغلق 06 محلات عمومية لانعدام الشروط الصحية، وذلك إثر 252 عملية مراقبة منذ بداية شهر جانفي الفارط وإلى غاية اليوم السبت، وفق المنسقة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل شراز النجار.

وأضافت النجار، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن المنتجات الغذائية المحجوزة تتوزّع إلى 84 بالمائة من التوابل والبهارات، و7 بالمائة من اللحوم الحمراء والبيضاء ومشتقاتها، بالإضافة الى كميات من البطاطا والهريسة "دياري" ومرطبات وأجبان، فيما تتوزع السوائل المحجوزة والّتي تمّ إتلافها إلى 67.7 بالمائة من الحليب الطازج، وحوالي 32 بالمائة من المشروبات الغازية والمياه المعلبة.

وأوضحت أنّه تم حجز المنتجات الغذائية باعتبارها غير آمنة وتعرّض صحة المستهلك للخطر نظرا لضبطها بمخازن ومستودعات عشوائية أو مجهولة المصدر، أو لانقضاء تاريخ الصلوحية، مشيرة إلى عمليات المراقبة أسفرت أيضا عن توجيه 19 تنبيها كتابيا بسبب الإخلال بشروط الممارسات الجيدة لحفظ الصحة، وتحرير 8 محاضر بحث ضد المخالفين، واقتطاع 13 عينة من مواد غذائية مختلفة لإخضاعها للتحاليل المخبرية والتثبت من سلامتها وجودتها.

ولفتت إلى أنّه مع اقتراب شهر رمضان، يتزايد إقبال المواطنين على اقتناء المواد الغذائية التي اعتادوا استهلاكها خلال هذا الشهر، بما يستدعي تعزيز نسق المراقبة على هذه المنتجات لضمان سلامتها وجودتها، وخلوّها من مختلف أشكال الغشّ أو التجاوزات التي قد تؤثر سلبا في صحة المستهلك وسلامته.

وبيّنت أنّ الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل أعدّت، في هذا الإطار، برنامجا خصوصيا انطلق منذ شهر، وهو مستوحى من البرنامج الخصوصي الوطني للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية وسيتم التركيز خلاله على المواد الاستهلاكية التي تعرف إقبالا خلال شهر رمضان.