منوبة: نقطة لعرض منتوجات نساء الوسط الريفي خلال شهر رمضان

 تفتتح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بمنوبة في أول أيام شهر رمضان المعظم، نقطة لعرض منتوجات نساء الوسط الريفي ومجامع التنمية الريفية، سيحتضنها مقر خلية الارشاد الفلاحي وسط مدينة منوبة تحت شعار "من شرايين الريف الى قلب المدينة".

وستكون النقطة، التي تؤطرها دائرة الإحاطة بالمرأة الريفية بالمندوبية، حلقة وصل بين حرفيات الوسط الريفي والفلاحات والمنخرطات بالمجامع والتعاونيات، وبين المستهلكين، من خلال عرض المنتوجات مباشرة دون وساطة، بما يساهم في تعزيز الثقة بين المنتج والمستهلك، ومزيد التعريف بالمخزون التقليدي والغذائي المحلي، وتشجيع الإقبال على استهلاك المنتوجات الريفية الأصيلة.

وستشمل المنتوجات المعروضة، وفق مصالح المندوبية، مختلف مكوّنات العولة التونسية الأصيلة التي يزداد الإقبال عليها في شهر الصيام، وتلقى رواجا كبيرا لاعتمادها على مكونات طبيعية محلية، وطرق تحضير تقليدية متوارثة، بما يمنحها مذاقا أصيلا ويجعلها خيارا مفضلا لدى المستهلكين الباحثين عن النكهة التقليدية والجودة، وتتمثّل بالخصوص في مواد التحويل الأولية من شعير وقمح وفلفل، ومختلف التوابل والموالح والمخلّلات والحلويات الشعبية التقليدية، ومنتجات الحليب الطازجة بمختلف أنواعها، وزيت الزيتون، والعسل والسمن، ومربّات الغلال، وغيرها من الضروريات التي تعكس خصوصية المطبخ الريفي الذي يعتمد مكوّنات طبيعية أغلبها بيولوجية ومنتوجات الضيعة المحلية.

واعتبرت ذات المصالح أنّ بعث نقطة بيع خاصة بنساء الوسط الريفي، والتي تعدّ الأولى من نوعها بالجهة، يهدف  إلى تقريب منتوج الوسط الريفي من المستهلكين، وتمكين هؤلاء النساء من فضاء  للتسويق بما قد يوسع دائرة حرفائهن، ويحسّن مداخيلهن، ويضمن ديمومة الأنشطة الاقتصادية للنساء في الوسط الريفي ودعم تمكينهن الاقتصادي.