سليانة: ضبط برنامج رقابي صحي خلال فصل الصيف

ضبطت المصالح الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بولاية سليانة، برنامجا رقابيا صحيا خلال فصل الصيف يشمل التركيز على المواد الغذائية سريعة التعفن والمياه المعلبة، وفق المنسق الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بولاية سليانة عدنان العبيدي.

وبيّن العبيدي في تصريح لصحفية وكالة تونس إفريقيا للأنباء، أنه تم التركيز خاصة على المياه المعلبة التي تنقل في ظروف غير صحية (معرضة لأشعة الشمس) نظرا لما يمكن يمثله ذلك من ضرر على صحّة المستهلك.

وأضاف أنه يتم التنبيه على المخالفين، ثم تحرير محاضر في الغرض وحجز الكميات المضبوطة.

ومن جهة اخرى، أكد العبيدي على ضرورة إحترام سلسلة التبريد وشروط حفظ الصحة خاصة في الإحتفالات والأعراس وتجنب إعداد الوجبات منذ الفترة الصباحية وإبقائها في درجة حرارة مرتفعة قبل تقديمها للحاضرين، وذلك تجنبا للتسمّمات الغذائية.