القيروان: افتتاح موسم جني الزيتون وسط توقعات بصابة تناهز 275 ألف طنّ

 أعطيت، اليوم الاثنين، بولاية القيروان، إشارة انطلاق موسم جني الزيتون 2026-2027، بإحدى الضيعات بمعتمدية بوحجلة، بإشراف والي الجهة، وحضور المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية وعدد من الإطارات الجهوية، وذلك وسط توقعات بإنتاج يناهز 275 ألف طن من الزيتون (زيادة بنحو 10 آلاف طن مقارنة بالموسم الفارط) وما يعادل إنتاج حوالي 57 ألف طن من زيت الزيتون.

وأفاد المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بالقيروان، مراد بن عمر، بأن القطاع الزيتي يوفر نحو مليوني يوم عمل سنويا خاصة خلال مرحلتي الجني والعصر، بما يعزز دوره الاقتصادي والاجتماعي، ويساهم في تنشيط الحركة الاقتصادية بمختلف معتمديات الولاية.

وبيّن أن المساحة الجملية لزراعة الزيتون تقدّر حاليا بنحو 190 ألف هكتار مقابل 200 ألف هكتار خلال الموسم الماضي، فيما ارتفع عدد أصول الزيتون إلى 13.2مليون أصل مقابل 11.9 مليون أصل، وتشير تقديرات الإنتاج إلى أن الزيادة المنتظرة ستتأتى أساسا من القطاع المروي  في حين تأثرت الزراعات البعلية بارتفاع درجات الحرارة خلال الصيف ولم تسجل انتاجا يذكر.

وتتصدر معتمدية بوحجلة قائمة الإنتاج المتوقع بنحو 92 ألف طن، تليها حفوز بـ40 ألف طن، ثم الشراردة بـ27 ألف طن، فيما تتقارب مستويات الإنتاج في معتمديات نصر الله والسبيخة والشبيكة.

وسجل إنتاج الزيتون بالجهة تطورا خلال السنوات الأخيرة، إذ ارتفع من نحو 148 ألف طن خلال موسم 2021-2022 إلى 265 ألف طن خلال الموسم الفارط، الذي أفرز حوالي 53 ألف طن من زيت الزيتون، متأتية في أغلبها من القطاع المروي.

وفي ما يتعلق بطاقة التحويل، أشار  المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية إلى أنّ عدد المعاصر بالولاية مرّ من 150 معصرة سنة 2022 إلى 207 معاصر خلال الموسم الحالي اي  بزيادة تناهز 38 بالمائة،  فيما تطورت الطاقة التحويلية السنوية من نحو 420 ألف طن إلى أكثر من 700 ألف طن، وتستأثر معتمدية بوحجلة بأكبر عدد من المعاصر بـ79 معصرة تليها معتمديات السبيخة والشراردة والقيروان الجنوبية.

وبالتوازي مع انطلاق الموسم، كثّفت المصالح الجهوية استعداداتها للتصرف في مادة المرجين وتثمينها، من خلال معاينة المصبات الجماعية والفردية وتنظيفها وتهيئتها، إلى جانب حث أصحاب المعاصر والفلاحين على الانخراط في برامج التثمين الفلاحي في إطار مقاربة للاقتصاد الدائري تهدف إلى تحويل هذه المادة إلى مورد قابل للاستغلال بدل اعتبار هذه المادة من المخلفات البيئية.

وتبلغ الطاقة الجاهزة والمتاحة حاليا لمصبات المرجين بالجهة حوالي 210 آلاف متر مكعب، مع إمكانية إضافة 50 ألف متر مكعب أخرى خلال هذا الموسم، وتتوزع طاقة الاستيعاب بين الشراردة بـ150 ألف متر مكعب، وبوحجلة بـ120 ألفا والسبيخة بـ80 ألفا، والشبيكة بـ50 ألف متر مكعب.

وتندرج هذه الاستعدادات ضمن مساعي تفادي الصعوبات المسجلة خلال الموسم الفارط، خاصة في ظلّ امتلاء عدد من المصبات، وغياب شركات الخدمات المختصة في رش المرجين، وتأخر تقديم المطالب، بما يستوجب مزيد إحكام التصرف في هذه المادة وضمان تثمينها في المجال الفلاحي والحد من انعكاساتها البيئية خلال موسم العصر.

وأجمع  عدد من منتجي الزيتون وأصحاب المعاصر في تصريحات متطابقة لصحفيّة "وات"، على أن هذا الموسم يواجه جملة من التحديات تتعين معالجتها لضمان موسم جيد على مستوى الإنتاج والجودة، من بينها تأثير موجات الحرارة خلال الصائفة المنقضية على نضج حبات الزيتون بصفة مبكرة، وتأثير ذلك على الجودة المطلوبة عند العصر في بدايات الموسم، ما يتطلب تأخير عملية جني الزيتون وتركه فترة إضافية على الأشجار حتى يستكمل نضجه بما يضمن جودة أفضل للزيت ومطابقته للمعايير المطلوبة.

كما تطرّق المتحدثون الى مسألة تذبذب أسعار بيع وشراء الزيتون، مطالبين بتحديد سعر مرجعي يمكن الفلاح من استرجاع هامش الربح، إلى جانب المطالبة بالتسريع بتمويل المنتجين وأصحاب المعاصر لضمان حسن سير الموسم الزيتي في أفضل الظروف.

وبالتزامن مع افتتاح موسم الجني،  انتظمت اليوم حملة تحسيسية لفائدة الفلاحين حول سبل التوقي من مرض سلّ الزيتون، رغم عدم تسجيل بوادر بؤر للمرض بالجهة، وفق المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية، الذي أكد أن هذه الإجراءات تندرج في إطار مقاربة وقائية ترمي إلى حماية الغراسات، والمحافظة على سلامة المحصول، بما يضمن مواصلة الموسم في أفضل الظروف.

وتركزت هذه الحملة  بالأساس على تقديم نصائح واإرشادات للمنتجين تؤكد على ضرورة تعقيم آلات الجني وآلات التقليم، مع الحرص على عزل الأشجار التي قد تظهر عليها أعراض المرض، وتأخير جنيها أو تقليمها إلى نهاية الأشغال للحد من مخاطر انتشار العدوى.